photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, 1 poste de BOULANGER -H/F BIGUGLIA (Haute-Corse) - CDI Missions : Au sein de l'atelier de fabrication dont les produits sont faits maison, en collaboration avec le Gérant, vous intervenez sur la Boulangerie de Ficabruna : -Vous avez en charge la préparation, le façonnage et la cuisson des baguettes et des pains spéciaux. -Vous réalisez ponctuellement des viennoiseries. -Vous effectuez l'entretien du matériel du laboratoire Profil : Formation CAP boulangerie demandée, vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum en tant que Boulanger H/F. Vous appréciez créer et être force de proposition, vous êtes autonome et dynamique. Poste à pourvoir dès que possible 35h - Horaires : 4h-11h 2 jours de repos toute l'année et un jour de repos de juin à septembre Rémunération : 2000 - 3000 euros net/mois Merci de nous adresser votre CV sur notre site www.corse-recrutement.fr ou par mail : recrutement@corse-recrutement.fr

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi

Aregno, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une boulangerie, pâtisserie, traiteur, vos missions seront les suivantes: - Vous viendrez en aide aux boulangers - Rôle: apporter ou répartir les ingrédients, mélanger et pétrir la pâte, graisser ou enfariner les moules, nettoyer l'outillage, etc. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Possibilité de formation en interne. Poste à vocation à être pérennisé

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Emploi

Aregno, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une boulangerie, pâtisserie traiteur, Vous travaillerez au sein d'une équipe complète, vos missions seront les suivantes: - Réaliser la préparation pâtons, des viennoiseries. -Gérer la cuisson des préparations. - Gérer les stock et passer les commandes auprès des différents fournisseurs. - Nettoyage de l'espace de travail. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prise de poste au 01/04/2024 Salaire à négocier selon expérience et compétences -

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Emploi

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une enseigne nationale de boulangerie, vous serez chargé(e) : - de l'élaboration et de la préparation des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - D'effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - D'assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits - Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction - De participer à l'animation de la boutique - Boulage des pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage,[...]

photo Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste Venez rejoindre notre équipe ! Boulangerie Kaa La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 1 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne (Sandwich, salade, quiche, wrap, club etc.) - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 39h/semaine Salaire : Selon expérience Mutuelle

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